Hennessy tồn tại và
phát triển hơn 200 năm, làm nức lòng cả thế giới sành rượu cũng như người tiêu
dùng trên khắp các châu lục.
Jas
Hennessy & Co hay Hennessy,
là một công ty sản xuất rượu hàng đầu của Pháp và đồng lãnh đạo công ty sản
xuất hàng hiệu nổi tiếng Louis Vuitton. Lĩnh vực hoạt động chính của Hennessy
là sản xuất và kinh doanh rượu. Công ty có lịch sử hoạt động lâu đời và là loại
rượu yêu thích của nhiều nhân vật hàng đầu trên thế giới. Hiện nay, một năm
công ty bán khoảng 50 triệu chai rượu.
Cựu chủ tịch của Cộng
Hòa Dân Chủ Nhân Dân Triều Tiên trước đây cũng là một người yêu thích loại rượu
này. Ông là thượng khách của Hennessy trong một thập kỷ.
Những bước phát triển đầu tiên
Lịch sử của hãng rượu
nổi tiếng thế giới này bắt đầu khi một quý tộc người Ailen có tên Richard
Hennessy bắt đầu khởi nghiệp tại Cognac, Pháp vào năm 1765. Mảnh đất nơi ông
này khởi nghiệp sau đó thuộc về sở hữu của Hennessy do những công trạng của ông
này đối với vua Louis XV.
Cognac - tên một thành
phố ở vùng Charentes của Pháp là loại rượu nặng, chế biến từ nho. Người Pháp quen gọi thứ đồ
uống đặc sản này là Eau-de-Vie de Cognac/Eau-de-Vie des Charentes. Rượu Cognac là
rượu ghép, tức rượu có niên hạn khác nhau được pha trộn và nổi tiếng thế giới
với nhiều thương hiệu khác nhau như Henessy, Remy Martin, Lainé, Larsen,
Bonaparte, Tanier, Berville, Bertrand, Gourmont, Maxime Trijol, St-Rémy…
Năm 1794, công ty bắt
đầu bán rượu sang thị trường Mỹ. Hennessy sau
đó giới thiệu rượu mang nhãn hiệu Jean Fillioux. Năm 1813, công ty chính thức
có tên là Jas Hennessy & Co. Nhãn hiệu Hennessy trở nên phổ biến trong tầng
lớp quý tộc.
Năm 1840, Hennessy chính thức lập trụ sở chính tại
London, doanh số rượu xuất khẩu mang lại 90% tổng lợi nhuận của công ty. Nhãn
hiệu rượu có tên Jas Hennessy & C° và Bras Arme được chính thức giới thiệu
ra thị trường vào năm 1856.
Năm 1864, một nhà máy
sản xuất chai chính thức đi vào hoạt động. Nhãn hiệu Hennessy được đăng ký độc quyền. Ông
Maurice Hennessy thiết lập ra hệ thống phân loại rượu cognac vào năm 1865. Năm
1868, nhãn hiệu Hennessy chính thức vươn ra toàn cầu bằng việc bán rượu vào thị
trường Nhật Bản.
Ông Maurice Hennessy
chính thức khai sinh ra nhãn hiệu X.O. được sử dụng như một thuật ngữ toàn cầu
của rượu cognac. Năm 1872, nhãn hiệu rượu Hennessy chính thức bước vào Trung
Quốc. Đến cuối thế kỷ 19, Jas Hennessy & Co. đã có danh tiếng trên toàn thế
giới.
Rượu Cognac gồm 2 loại
chính:
-V.O và V.S.O.Phoặc Réserve: phối hợp rượu 4 tuổi
rưỡi với rượu 12 - 20 tuổi.
Các mẫu tự viết tắt
nhiều khi được ghi liền, không có dấu chấm.
XO là viết tắt của Extra Old có nghĩa rượu để rất lâu và dĩ
nhiên, bán rất đắt. VSOP là
chữ viết tắt của Very Special Old Product (Sản
phẩm đặc biệt, đã ủ rất lâu), cũng có thể hiểu là chữ viết tắt của Very
Special Old Pale (Sản phẩm đặc biệt rất "nhợt nhạt" - do rượu để lâu
trong hầm, thiếu ánh sáng nên được coi là "nhợt nhạt"). VO (very old
- sản phẩm rượu đã để lâu).
Thời gian cụ thể để rượu
được mang các ký hiệu trên là tùy thuộc từng hãng sản xuất, thường rượu VSOP ủ
từ 7 đến 10 năm, XO ủ trên 12 năm.
Thế kỷ 20 đầy thành công
Công ty bắt đầu chiến
dịch toàn cầu vào năm 1905 với khẩu hiệu:”Hennessy – hãng khai sinh rượu Cognac
nổi tiếng”. Đến năm 1930, công ty bắt đầu sử dụng khẩu hiệu:”Nhà cung cấp nước
của sự sống (eaux-de-vie) lớn nhất thế giới.” Sau khi gia nhập Hennessy, ông
Gerald de Geoffre de Chabrignac chính thức thiết kế biểu tượng mới của X.O.
Công ty bắt đầu phá kỷ
lục doanh số 12 triệu chai/năm vào năm 1967. Bước đột phá khác của công ty diễn
ra vào năm 1971 khi công ty này chính thức sáp nhập với công ty sản xuất rượu
sâm panh uy tín Moët & Chandon. Sự sáp nhập này khai sinh ra tập đoàn
Hennessy danh tiếng. Hennessy sau đó chính thức trở thành công ty rượu cognac
đầu tiên phá vỡ kỷ lục doanh số 24 triệu chai/năm.
Năm 1987, tập đoàn nâng
tầm uy tín của mình trong lĩnh vực hàng xa xỉ bằng việc sáp nhập với công ty
thời trang hàng đầu nước Pháp Louis Vuitton năm 1987.
Năm 1992 là một mốc rất quan trọng. Thời điểm đó đánh dấu
120 năm chai Hennessy XO đầu tiên được chuyển
tới châu Á. Tại thị trấn Cognac, một tòa nhà mang tên Quais Hennessy được xây
dựng với những vật liệu chỉ dùng trong sản xuất rượu cognac như đá vôi, đồng,
gỗ, kính.
Hennessy trong văn hóa hiện đại
Những nghệ sĩ hiphop
hiện đại rất yêu thích Hennessy và họ thường nhắc đến loại rượu này trong những
lời rap. Nhãn hiện này được người ta nhắc đến như một nhãn hiệu hàng hóa hạng
sang.
Những vùng sản xuất rượu Cognac tại Pháp
Từ năm 1909, các vùng
được phép sản xuất Cognac phải do luật pháp quy định. Trước hết là các vườn
nho, căn cứ vào các nhân tố thổ nhưỡng, khí hậu và độ chiếu sáng của mặt trời
thì có 6 khu vực được phép sản xuất Cognac, đó là:
Khu Grande Champagne: Khu vực này bao quanh “thị trấn” Cognac,
chất đất ở đây có nhiều đá vôi trắng, đủ điều kiện để trồng các loại nho để sản
xuất loại rượu mạnh ngon nhất và có hương vị độc đáo, nhưng thời gian cần để
rượu trưởng thành hơi dài. Chúng ta cũng không nên nhầm lẫn khu Grande
Champagne này với một vùng khác chuyên sản xuất loại rượu mang tên Champagne
nổi tiếng.
Khu petite Champagne: Thành phần thổ nhưỡng của khu này không
những có điểm khác với khu đại Champagne, mà về mặt khí hậu cũng khác đôi chút.
Vì vậy về mặt phong cách thì rượu sản xuất ở vùng này rất giống loại sản xuất ở
khu Grande Champagne, nhưng thời gian trưởng thành của rượu nhanh hơn.
Khu Borderies: là một khu sản xuất rượu tương đối nhỏ ở
phía Tây - Bắc thị trấn Cognac. Chất đất ở đây có lớp sét dày và sâu, nhưng về
mặt khí hậu thì lại giống khu đại Champagne. Rượu của vùng này có đặc tính là
rất ổn định, nên chủ yếu được dùng làm nguyên liệu để điều chỉnh khi pha chế
Cognac.
Khu Fins Bois: là khu vực sản xuất rượu qui mô lớn, có
rất nhiều nông trại và rừng. Đất đai ở đây nhiều sỏi đá, thế nhưng rượu lại
thành trưởng nhanh.
Khu Bons bois: vùng này giáp biển, trong đất có nhiều
sét. Chỉ có một phần nhỏ đất đai trồng loại nho để sản xuất Cognac loại ngon,
còn phần lớn là dùng để sản xuất loại Cognac giá rẻ.
Khu Bois Ordinaires: Một phần đất đai vùng này liền với bờ
biển, đất có nhiều sa thạch. Rượu sản xuất ở đây thuộc loại xoàng, chỉ dùng để
pha thêm vào rượu Brandy giá rẻ.
Chivas là gì,
nguồn gốc và chất lượng của Rượu Chivas?
Năm 1843, James Chivas nhận được một lá thư thông báo rằng, nhờ dịch
vụ tuyệt vời của họ, Chivas Brothers đã được cấp giấy phép của Hoàng gia về việc
cung cấp thực phẩm cho nữ hoàng Victoria. Đó là khởi đầu của một mối quan hệ
lâu dài và hài hòa giữa Chivas Brothers và gia đình Hoàng gia.
Chivas Regal thường được mô tả như whisky Scotch
mượt mà nhất trên thế giới. Đó là di chúc cuối cùng dành cho Colin Scott -Thạc
sĩ, nhà pha chế rượu bậc thầy là để thực hiện tầm nhìn của James và John
Chivas. Colin Scott nói, “Tôi là một trong một đường dài của Thạc sĩ tại Chivas
Brothers và như vậy, tôi là người giám hộ của phong cách độc đáo của whiskyChivas Regal.
Rượu ngoại Chivas Regal 12 Year Old là một loại rượu whisky mà
bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu, vào bất cứ thời gian nào bởi vì nó dễ
dàng để thưởng thức và chia sẻ. Chivas Regal 12 Year Old nổi tiếng với hương vị
ngọt lịm và hương trái cây tươi mát.
Đặc điểm:
Màu: vàng hổ phách ấm áp.
Mùi: hương thơm quyến rũ lan tỏa của thảo mộc hoang dã, cây thạch nam, mật ong
và trái cây vườn.
Vị: hương vị nồng nàn, trọn vẹn của kem, mật ong, táo chín với hương vani, quả
hạch nâu và kẹo bơ.
Chivas Regal 18 Year Old mang đến cho bạn những trải nghiệm về rượu whisky vô
cùng đáng giá bởi vì đây là một loại whisky với nguyên liệu được lựa chọn kỹ
càng bằng tay, mang đến một hương thơm ngát thật khác biệt.
Cụ thể hơn, những hạt ngũ cốc và mạch nha ngon nhất và tốt nhất được
chọn lựa và sau đó chúng được ủ riêng biệt trong những thùng gỗ sồi có tuổi từ
18 năm trở lên trong một thời gian nhất định. Cuối cùng chúng được hòa trộn với
nhau để tạo thành Chivas Regal 18.
Đặc điểm:
Màu: vàng đậm hổ phách.
Mùi: hương thơm nhiều lớp với hương trái cây khô và kẹo bơ.
Vị: nồng nàn, ngọt ngào và êm diệu một cách khác biệt với vị sôcôla đắng thoảng
hương hoa thanh lịch và một ít hương khói, dư vị kéo dài, ấm áp và đáng nhớ.
Chivas Royal Salute 21 được tạo ra cho lễ đăng quang của nữ hoàng Elizabeth đệ
nhị , dòng rượu này là sự kết hợp của các loại whisky hảo hạng có độ tuổi ít nhất
là 21 năm.
Trong các loại Rượu Chivas, Royal Salute 21 là một kết hợp thật sự
khác biệt của những nguyên liệu hiếm có. Được công nhận là loại whisky tuyệt hảo
đầu tiên của xứ Scốtlen bởi những nhà am hiểu, Royal Salute được tạo nên bởi
anh em nhà Chivas với thương hiệu Chivas Regal để mừng lễ đăng quang của Nữ
hoàng Elizabeth II vào năm 1953.
Gần đây nhất, Royal Salute nhận được giải thưởng “Whisky ngon nhất
xứ Scotlen” tại giải “International Spirits Challenge” và giải “Rượu mạnh ngon
nhất xứ Scotlen” vào năm 2002. Viện kiểm tra chất lượng đồ uống (Beverage
Testing Institute) đã xác nhận Royal Salute là một trong những whisky hàng đầu
thế giới.
Đặc điểm
* Màu: vàng hổ phách lộng lẫy.
* Mùi: hương thơm cân bằng của trái cây, hương hoa và khói.
* Vị: một kết hợp đầy lý thú của những hương vị ngọt ngào, sâu lắng, êm dịu và
thơm ngon, dư vị ấm áp kéo dài.
Tại lễ đăng quang của mình, vương miện của Nữ hoàng Elizabeth II được thiết lập
trong hồng ngọc, ngọc bích và ngọc lục bảo. Những viên đá quý vẫn là nguồn cảm hứng
cho màu sắc của flagons thủ công của Royal Salute, do đó chai màu sắc có thể
khác nhau.
Chivas Regal 25 Years Original là dòng rượu whiskyhiếm
có được pha trộn từ những loại whisky Scotch hảo hạng nhất, sản xuất với số lượng
có hạn và được đánh số riêng trên mỗi chai .
Chivas Regal 25 Year Old mang đến cho bạn những trải nghiệm về rượu
whisky vô cùng đáng giá bởi vì đây là một loại whisky với nguyên liệu được lựa
chọn kỹ càng bằng tay, mang đến một hương thơm ngát thật khác biệt. Cụ thể hơn,
những hạt ngũ cốc và mạch nha ngon nhất và tốt nhất được chọn lựa và sau đó
chúng được ủ riêng biệt trong những thùng gỗ sồi có tuổi từ 18 năm trở lên
trong một thời gian nhất định. Cuối cùng chúng được hòa trộn với nhau để tạo
thành Chivas Regal 25.
Đặc điểm
*Màu: vàng đậm hổ phách
*Mùi: hương thơm nhiều lớp với hương trái cây khô và kẹo bơ.
*Vị: nồng nàn, ngọt ngào và êm diệu một cách khác biệt với vị sôcôla đắng thoảng
hương hoa thanh lịch và một ít hương khói, dư vị kéo dài, ấm áp và đáng nhớ.
Chivas 38 years old tự hào với hương vị phong phú mà sang trọng chỉ đến từ chất
lượng tốt nhất, pha trộn từ những loại rượu nhập khẩu được
lựa chọn tỉ mỉ với hương vị phong phú và mạnh mẽ.
Trong nhiều thế kỉ, “hòn đá định mệnh” – Stone Of Destiny luôn là
biểu tượng của quyền lực , nó đóng vai trò quan trọng trong các buổi lễ đăng
quang của các vị vua và nữ hoàng Scotland từ xa xưa , giống như là ngai vàng
trao uy quyền cho vương triều mới . Truyền thống lâu đời này được tiếp nối đến
tận ngày nay.
“Stone Of Destiny” được sử dụng lần cuối cùng vào ngày 2 tháng 6
năm 1953 trong buổi lễ đăng quang của nữ hoàng Elizabeth đệ nhị , cũng là ngày
ra đời của Royal Salute Scotch Whisky, như một cống phẩm của Chivas Regal cho
nữa hoàng mới.
Ngày nay , Stone Of Destiny trở thành biểu tượng tinh thần , niềm
tự hào của người Scotland . Royal Salute 38Y°: The Stone of Destiny được đặt
tên theo biểu tượng huyền thoại biểu hiện niềm tự hào của người Scotland. The
Stone of Destiny luôn được sử dụng cho các nghi lễ đăng quang của hoàng gia Anh
trong nhiều thế kỷ, tượng trưng cho sự chấp thuận cho vị vua kế tiếp. RoyalSalute 38Y° tự hào với hương vị phong phú mà sang trọng chỉ đến từ chất lượng tốt
nhất, pha trộn từ những loại whisky được
lựa chọn tỉ mỉ với hương vị phong phú và mạnh mẽ.
Đỉnh cao của Royal Salute là hương thơm từ gỗ cây tuyết tùng và
hương hạnh nhân nghiền đặc trưng , với hương thơm đến từ các thùng gỗ sồi đựng
Sherry lâu năm. Royal Salute 38Y° với vẻ ngoài thủ công tinh xảo, giống như đá
granite, với cổ bình sứ nạm vàng 24-carat gợi nhớ đến chuôi của thanh gươm cổ
Scotland. Mỗi bình sứ được bọc một cách xinh xắn trong một hộp nhung đỏ tao nhã
với phần đáy màu đen sáng bóng . Đây cũng là whisky đầu tiên với thiết kế ổ
khóa trên hộp, nắp mở ra từ phía trên chuyển tải hình ảnh sang trọng , quý phái
hơn.
Chivas Hundred Cask Selection hay tên nguyên bản Chivas Brother- Royal Salutte
Hundred Cask là một sản phẩm cao cấp trong dòng họ Chivas Regal. Colin Scott tuyển
chọn những thùng rượu whisky quý nhất,lâu đời nhất từ 100 thùng rượu tuyệt hảo
để pha chế & tạo ra dòng whisky cực kỳ sang trọng (ultrapremium).
Chivas Hundred Cask Selection được tung ra lần đầu tiên vào cuối
năm 2004.Với số lượng rất có giới hạn nên mỗi lần Chivas Hundred Cask Selection
được tung ra là một đợt đóng chai duy nhất. Do đó, giới sành rượu sẽ cố gắng
sưu tập & thưởng thức để có thể so sánh với những lần tung ra trước đó cũng
như sau này.
Đặc trưng của Chivas Hundred Cask Selection là hương vị ấm
áp, thanh nhã Royal Salute thoảng hương gỗ sồi.
Năm 1840, James và John Chivas bắt đầu để tạo ra Scotch Whisky pha
trộn và thành lập một danh tiếng như là người tiên phong trong nghệ thuật pha
trộn Năm 1843, nó đã được phù hợp với tiền bản quyền khi Nữ hoàng Victoria chuyển
động sản Balmoral ở Scotland, cô cần một nhà cung cấp đáng tin cậy kín đáo có
thể cung cấp cho mình với thực phẩm và đồ uống tốt nhất. Cô được cấp Warrant
Hoàng gia Chivas Brothers.Năm 1909 là Scotland 1 đích thực của rượu whisky sang
trọng pha trộn – Cuối cùng Chivas Regal đầu tiên được tạo ra trong phong cách
ngôi nhà đặc biệt đó là dấu hiệu của Chivas Brothers.
Chivas Regals nhanh chóng đạt được một sau đây trong số những người
đánh giá cao những điều tốt hơn của sự sống trên cả hai bờ Đại Tây Dương.Chivas
Regal được thực hiện với whisky ngũ cốc tốt nhất và whisky mạch nha từ hơn
Scotland chuyên trong phong cách nhà từ khu vực Speyside. Strathislarượu whisky mạch nha, phong phú và đầy đủ
đến từ chưng cất và làm việc lâu đời nhất ở vùng cao nguyên nằm ở trung tâm của
các hỗn hợp Chivas.
Chào mừng bạn đến với rượu ngoại châu á, chúng tôi xin giới thiệu đến qúy khách dòng rượu Chivas với giá cả hợp lý mà không kém phần sang trọng đó là rượu Chivas 38 năm.
Rượu Chivas 38 năm với vẻ ngoài thủ công tinh xảo, giống như đá granite, với cổ bình sứ nạm vàng 24-carat gợi nhớ đến chuôi của thanh gươm cổ Scotland.
Mỗi bình sứ được bọc một cách xinh xắn trong một hộp nhung đỏ tao nhã với phần đáy màu đen sáng bóng. Đây cũng là whisky đầu tiên với thiết kế ổ khóa trên hộp, nắp mở ra từ phía trên tạo hình ảnh rượu chivas 38 năm trở nên sang trọng, quý phái hơn.
Tất cả các dòng rượu Chivas đều được nhập khẩu từ Châu Á. Với phương chăm “Uy tín - chất lượng tạo niềm tin”. Công ty chúng tôi CAM KẾT: 1. Cung cấp những dòng rượu cao cấp nhất, chất lượng tốt nhất. 2. Giá cả tốt nhất thị trường hiện nay. 3. Sản phẩm có tem chống hàng giả. 4. Có xuất xứ rõ ràng.
Rượu Chivas 38 năm: The Stone of Destiny được đặt tên theo biểu tượng huyền thoại biểu hiện niềm tự hào của người Scotland. The Stone of Destiny luôn được sử dụng cho các nghi lễ đăng quang của hoàng gia Anh trong nhiều thế kỷ, tượng trưng cho sự chấp thuận cho vị vua kế tiếp.
RƯỢU CHIVAS 38 NĂM
Rượu ngoại Chivas Regal 12 Year Old là một loại rượu whisky mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu, vào bất cứ thời gian nào bởi vì nó dễ dàng để thưởng thức và chia sẻ.
Chivas Regal 12 Year Old nổi tiếng với hương vị ngọt lịm và hương trái cây tươi mát.
Chivas Regal 18 Year Old mang đến cho bạn những trải nghiệm về rượu whisky vô cùng đáng giá bởi vì đây là một loại whisky với nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng bằng tay, mang đến một hương thơm ngát thật khác biệt.
Chivas Regal 25 Year Old mang đến cho bạn những trải nghiệm về rượu whisky vô cùng đáng giá bởi vì đây là một loại whisky với nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng bằng tay, mang đến một hương thơm ngát thật khác biệt.
Cụ thể hơn, những hạt ngũ cốc và mạch nha ngon nhất và tốt nhất được chọn lựa và sau đó chúng được ủ riêng biệt trong những thùng gỗ sồi có tuổi từ 18 năm trở lên trong một thời gian nhất định. Cuối cùng chúng được hòa trộn với nhau để tạo thành Chivas Regal 25.
Bên công ty chúng tôi nhập khẩu rượu ngoại nguồn gốc Châu Á với chất lượng tốt nhất và giá cả tốt nhất tại Tp.HCM.
Đặc điểm RƯỢU CHIVAS 38 NĂM
* Màu: vàng hổ phách lộng lẫy
* Mùi: hương thơm cân bằng của trái cây, hương hoa và khói.
* Vị: một kết hợp đầy lý thú của những hương vị ngọt ngào, sâu lắng, êm dịu và thơm ngon, dư vị ấm áp kéo dài.
Cách thưởng thức rượu chivas 38 năm:
Dùng nguyên chất hoặc với đá.
Rượu Chivas 38 năm Review:
Tham khảo thêm:
>>> RƯỢU CHIVAS 12 NĂM
>>> RƯỢU CHIVAS 18 NĂM
>>> RƯỢU CHIVAS 25 NĂM
Hãy chia sẻ và đóng góp ý kiến tại ruoungoaichaua để chúng tôi để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
Trong các loại Rượu Chivas, Chivas 18 năm tuổi mang đến cho bạn những trải nghiệm về rượu whisky vô cùng đáng giá bởi vì đây là một loại whisky với nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng bằng tay, mang đến một hương thơm ngát thật khác biệt.
Chào mừng bạn đến với rượu ngoại châu á, chúng tôi xin giới thiệu đến Qúy khách dòng rượu Chivas với giá cả hợp lý mà không kém phần sang trọng đó là rượu Chivas 12 năm tuổi
Facebook